Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Sedap

Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Sedap

Alkisah, hari ini tak tahu nak makan apa untuk sarapan. Nak buat cekodok , gandum habis. Malas nak keluar. Ada tepung pulut je.

Hawa Hassan ini bukanlah penggemar kuih, tapi entahlah apa anginnya pagi ni. Nak makan kuih-kuih tradisional.

Maka, google lah. Tq chef google. Haha. Jumpa blog Kak Nor ni. Resipi Tepung Bunga yang menggunakan tepung pulut. Alaaa santan pula tiada. Ah! Taramlah. Kita bubuh susu sahaja. Bolehlah kan.

Bahan-bahannya :

  1. 1 1/2cawan tepung pulut
  2. 3/4cawan (180ml) santan pekat – Hawa tukar dengan susu.
  3. 1/2 sudu teh garam halus
  4. 2 biji telur
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Gula untuk tabur

Cara-caranya :

  1. Gaul tepung pulut dengan santan (susu) dan garam hingga sebati sampai boleh membentuk bola.Tidak melekat pada  tangan dan bekas ( doh agak berkilat ).
  2. Bulatkan doh sebesar guli sehingga habis.
  3. Pecahkan telur dan pukul hingga sebati.
  4. Panaskan minyak dan leperkan sebiji adunan tadi di atas tapak tangan, lebih kurang sebesar duit siling 50.
  5. Celup dalam telur dan goreng sampai warna keperangan.
  6. Hidangkan dalam piring dan tabur gula.
  7. Siap untuk dimakan.

Mudahkan?

Bolehlah mencuba nanti ya.

2 thoughts on “Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Sedap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge

error: Content is protected !!